2008年 10月 15日
いも床作りに挑戦!!
Tさん御夫妻がいも床作りにトライです。
茹でたじゃがいもをぎゅっぎゅっとつぶし ザラメと塩をいれれば出来上がり。
捨てちゃうような小さなお芋もこうやれば余すことなく利用できます。
これぞエコ。
そういえば ぬかみそだって玄米を精米した後の米ぬかを使うし。
昔の人は何でも無駄なく使っていたんですね。
おいしいかんぷら漬けが楽しみですね。
byママ
茹でたじゃがいもをぎゅっぎゅっとつぶし ザラメと塩をいれれば出来上がり。
捨てちゃうような小さなお芋もこうやれば余すことなく利用できます。
これぞエコ。
そういえば ぬかみそだって玄米を精米した後の米ぬかを使うし。
昔の人は何でも無駄なく使っていたんですね。
おいしいかんぷら漬けが楽しみですね。
byママ
by ppoponta
| 2008-10-15 20:11
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