2009年 07月 31日
もみ殻で炊くごはん
、
もみ殻を燃やす為の専用かまど、
通称「ぬか釜」
このもみ殻で炊いたご飯は
フタを開けた時のいい香り
ふっくらしたごはん
香ばしいおこげも。
今ではなかなか味わうことの出来ないごはんをぽぽんたの朝食で
もみ殻ご飯は大人のみ310円プラスで1日1組限定()です。
尚、メールにてご予約の方はプラス分無し
この「ぬか釜」、昔はどの農家でも持っていたそうですが、今は殆ど持っている方がいません。
会う方会う方に持っているかを聞き、持っている方をご存知ないかと訪ね、
ようやく見つかり、譲って頂きました。
さて このダルマストーブみたいなこの道具もみ殻を燃やす為の専用かまど、
通称「ぬか釜」
このもみ殻で炊いたご飯は
フタを開けた時のいい香り
ふっくらしたごはん
香ばしいおこげも。
今ではなかなか味わうことの出来ないごはんをぽぽんたの朝食で
もみ殻ご飯は大人のみ310円プラスで1日1組限定()です。
尚、メールにてご予約の方はプラス分無し
この「ぬか釜」、昔はどの農家でも持っていたそうですが、今は殆ど持っている方がいません。
会う方会う方に持っているかを聞き、持っている方をご存知ないかと訪ね、
ようやく見つかり、譲って頂きました。
by ppoponta
| 2009-07-31 22:44
| ぽぽんたへようこそ
|
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